شرکت Sevillian Intersur 2011 و Albaceteña Agromar Hispana گروه Intersur را ایجاد کرده اند که در حال حاضر بیش از 100,000 تن سیب زمینی به بسته بندی هایی که آنها را به سوپرمارکت ها می فروشند تولید می کند. در حال حاضر ، این گروه برای تضمین تولید در طول دوازده ماه سال ، کشت سیب زمینی را در 3,000 هکتار فرانسه و اسپانیا کنترل می کنند. سیب زمینی های آن تقریباً در ردیف تمام سوپرمارکت های اسپانیا و بیشتر اروپا و همچنین کویت و دبی قرار دارد. هدف از اینترسور ، مدیرعامل آن آنجل مونوز ،برای دستیابی به کشورهای بیشتری در اروپای شرقی و خاورمیانه است و طی سه سال به تولید 150,000،XNUMX تن در سال می رسد.
اگرچه برند سازمانی Intersur ایجاد شده است ، این دو شرکت پس از 30 سال فعالیت به شخصیت حقوقی خود ادامه خواهند داد. Intersur ، مستقر در سویل ، توسط Patatas Andaluzas ، Actividades Exclusivas و Angel Muñoz (40٪) شرکت می کند. از طریق آگرومار هیسپانا. Agromar ، واقع در آلباسیته ، 100٪ متعلق به آنخل مونوز است. Intersur در زمینه تولید و بازاریابی سیب زمینی جدید در اسپانیا فعالیت می کند و Agromar در فرانسه همین کار را انجام می دهد. آنجل مونوز می گوید: "این دو شرکت با یکدیگر رقابت نمی کنند زیرا آنها یک محصول ، فلسفه یکسان و سیاست های مشابه دارند اما در بازارهای مختلفی فعالیت می کنند."
اکنون این گروه بخشی از Intersur و Agromar ، شرکت Intersur Logística ،اخیراً برای ارائه خدمات لجستیک به مشتریان خود و شرکت تابعه تالار Agromar France ایجاد شده است. این گروه با ادغام تیم های تجاری خود برنامه و استراتژی تجاری خود را تغییر داده است. گردش مالی این گروه در سال 2019 48 میلیون یورو بوده است. "پیش بینی در سال 2020 به قیمت سیب زمینی بستگی خواهد داشت ، زیرا امسال کم است. در مورد حجم ما حدود 10 یا 12 درصد کیلو بیشتر از سال گذشته خواهیم بود. "
"ما علامت تجاری Intersur را ایجاد کرده ایم تا ظرفیت بیشتری برای دسترسی به بازارهای اروپا و خاورمیانه داشته باشیم. اکنون ما قدرت بیشتری نسبت به قبل از کار جداگانه داریم. ما می خواهیم فروش خود را در این بازارها ادغام کنیم ، اما به کشورهای بیشتری برسیم. "برای این کار ،" ما الگوهای فروشنده را افزایش داده ایم. "
حجم تولید این گروه اکنون کمی بیش از 100,000 تن سیب زمینی استاما انتظار دارد طی سه سال به 150,000،XNUMX تن محصول برسد. "چندین مکان که در اسپانیا و فرانسه داریم ، تعهدی که ما به نوآوری کشاورزی متعهد می شویم ، تیم تکنسین های تجاری در دو کشور ... ارائه پیشنهاد یک بار در طول دوازده ماه سال را برای ما آسان تر می کند تا میزبانان بزرگ یا بسته بندی سیب زمینی که با سوپرمارکت ها کار می کنند ، "می گوید: مونوز
"ما با بسته بندی کنندگان ملاقات می کنیم ، در مورد نیاز آنها صحبت می کنیم ، اینکه چه نوع سیب زمینی مورد نیاز آنها است ، زیرا هر یک از آنها کالیبر یا شکل های مختلفی را می خواهند. وی تأکید می کند ، ما قادر به تولید و تولید انواع مختلف با کیفیت یا ویژگی های خاص برای هر مشتری هستیم. در حال حاضر ، بسته به منطقه تولید و مشتری مقصد ، با 40 نوع سیب زمینی کار می کنیم. "
در حال حاضر ، تولید آن در اندلس و کاستیا-لئون واقع شده است و به زودی امیدوار است که در کارتاگنا آغاز شود. در مورد زمینی که از آن استفاده می کنید ، مزارع را برای کاشت اجاره کنید و همچنین با تولیدکنندگان در هر منطقه به توافق نامه های ممتازی برسید. "در مورد دوم ، ما بذر را به کشاورزان می دهیم ، به آنها می گوییم که چگونه باید بکارند ، چه زمینی باید بکارند ، ما همه محصولات را از نظر فنی کنترل می کنیم و مسئول 100٪ از این تولید هستیم."
در اندلس ، به طور خاص در سویل ، دارای 300 هکتار اجاره بین المللی و در کاستیا-لئون ، حدود 250 هکتار ،اما به لطف توافقنامه های ممتاز با کشاورزان ، 3,000 هکتار از تولید سیب زمینی را کنترل می کند. "در فرانسه مدل تجاری ما اجاره مزارع نیست ، بلکه توافق نامه های ممتاز با تولیدکنندگان است ، اگرچه در الگویی که ما در حال پیشرفت هستیم مدل اجاره مزارع است"
سیب زمینی ما در تمام سوپرمارکت های اسپانیا وجود دارد به جز لیدل و آلدی. در اسپانیا می توانید سیب زمینی های ما را در مرکادونا ، دیا ، کارفور ، MAS و زنجیره های منطقه ای بخرید ... هیجولوسا یکی از مهمترین مشتریان او است "، می گوید آنجل مونوز. در مورد کشورهایی که سیب زمینی شما چشیده است ، در فرانسه ، اسپانیا ، پرتغال ، بلژیک ، آلمان ، ایتالیا ، لهستان ، جمهوری چک ، انگلستان مصرف می شود ... با ایجاد گروه Intersur ، "اکنون می خواهیم به کشورهای بیشتری برسیم به خصوص که ما می توانیم محصولی را که در هر کشور مورد نیاز است داشته باشیم. این همان سیب زمینی نیست که در بلغارستان از ما خواسته می شود در ایتالیا. ما می خواهیم به تمام اروپا و خاورمیانه برسیم. ما نیز باید به اروپای شرقی برسیم فقط در لهستان و جمهوری چک وجود دارد. در مورد خاورمیانه ، ما در کویت ، دبی هستیم ... این به ما در این Extenda در خاورمیانه کمک زیادی کرده است ، جایی که ما سه کمپین را شروع کردیم و یک بازار کم دسترس تر بودیم و با واسطه ها کار کردیم. چالش این است که از امسال ما مستقیم به بسته بندی کنندگان آن بازارها می فروشیم زیرا واسطه ها کمیسر هستند و کاری بسیار نزدیک به فرصت را انجام می دهند و ما بازارهای پایدار می خواهیم. در اروپا ما مستقیماً با شرکت های بسته بندی کار می کنیم. "
از طرف دیگر ، اینترسور تصمیم گرفته پیاز را به خاورمیانه وارد سبد محصولات خود کند. "این کشورها فراتر از خود محصول ، مدیریت را ارزشمند می دانند. ما در حال توافق با تولیدکنندگان هستیم که سیب زمینی و پیاز را به خاورمیانه بفرستیم. "
"سوپرمارکت ها سیب زمینی با دست انداز یا نقص نمی خواهند"
آنجل مونوز ، سهامدار و مدیر عامل گروه Intersur ، تولید کننده و بازاریاب سیب زمینی ، با اشاره به اینکه "این نسبی است" به شکایت کشاورزان در مورد حاشیه محدودی که دریافت می کنند اشاره می کند. از نظر وی ، "همه چیز به سطح نوآوری و سرمایه گذاری کشاورز بستگی دارد. تولیدکننده ای که دائما به دنبال تولیدات بهتر است ، که انواع جدیدی را آزمایش می کند و برای ارضای توزیع گسترده و مصرف کننده نیاز به کیفیت بالاتر دارد ، در حال یافتن بازده است. یک سال فاجعه ممکن است ناشی از تولید بیش از حد باشد که باعث کاهش قیمت شود ، زیرا سیب زمینی مشمول هیچ سازمان کنترل بازار نیست ، اما سالها سودآوری وجود دارد. در حقیقت ، در سه سال گذشته محصولات سودآوری داشته ایم. مورد دیگر کشاورز است که با معیارهای 10 0 20 سال پیش به تولید ادامه می دهد که نمایانگر بخش عمده ای از بازار است. آن کشاورز معمولاً کسی است که ممکن است در یافتن سودآوری با مشکل روبرو شود. "
از نظر وی ، "هیچ کاری با یک کشاورز که قبلاً بذر کار کرده و سوار بر قطار برای تغییراتی که این بخش در 5 یا 10 سال گذشته تجربه کرده است ، وجود ندارد ، به غیر از تولید کننده ای که توجه به نوآوری های مختلف را دارد ، سیستم جمع آوری ، تولید در زمانهایی که تقاضا افزایش می یابد ، نصب سیستم هایی برای کنترل استفاده از آب و محصولات محافظت از گیاهان ".
به گفته اینترسور ، "بازار با کیفیت بصری یا تصویری سیب زمینی به طور فزاینده ای تقاضا کرده است. این سوپرمارکت سیب زمینی همراه با ضربات و نقص نمی خواهد ... و کشاورزانی هستند که می دانند با وجود مشکلات آب و هوایی یا سایر افرادی که با آنها بیگانه هستند ، چگونه سیب زمینی را به روشی کاملاً مناسب تولید کنند. سیب زمینی لازم است از کیفیت آشپزی و طعم و مزه برخوردار باشد اما همچنین زیباست. تولیدکنندگانی هستند که آن را دریافت می کنند و دیگران اینگونه نیستند. "