وقتی كلی كوبال اخیراً در آزمایش های مختلف نمایش برنامه های تولید و پرورش و تولید انواع سیب زمینی تگزاس در نزدیك Springlake قدم زد ، فاصله زیادی با شركت سیب زمینی تخصصی خود در آروین ، كالیفرنیا داشت.
کوبال گفت: مواد تکثیر سیب زمینی تگزاس A&M امکان تهیه مواد جدید را دارند محصولات برای مشتری های Selections Selections خود. او به عنوان هماهنگ کننده توسعه انواع شرکت ، به دنبال سیب زمینی با ویژگی های منحصر به فرد ، مانند شکل ، رنگ ، اندازه است - "هر چیزی که ممکن است آنچه را که در حال حاضر رشد می دهیم و برای مشتریان خود در کیف خود قرار می دهیم بهبود بخشد."
وی گفت ، گزینه های خوش طعم عمدتا بر روی سیب زمینی کودک متمرکز می شوند ، یک بازار که به سرعت در حال رشد است. این چهارمین سال وی است که می خواهد آزمایشات را در Springlake مشاهده کند ، اما او هفت سال در کالیفرنیا و سایر مناطق در حال رشد با سلیقه در ساحل غربی در حال رشد و ارزیابی سیب زمینی A&M است.
آنها در حال حاضر سه آزمایش آزمایشی تگزاس در آزمایشات پیشرفته خود دارند.
دکتر ایزابل والز ، تولید کننده سیب زمینی تحقیقاتی Ag&L AgriLife در ایالت تگزاس ، در کالج استیشن ، با نماینده انتخاب های خوش طعم ، کلی کوبال ، در طول یک روز مزرعه دیدار می کند.
(با احترام: Texas A&M AgriLife / Kay Ledbetter) کلی کوبال ، انتخاب های خوش ذوق:
"اگر انواع مختلف واجد شرایط در آزمایشات مشاهده اولیه باشد ، ما می توانیم خطوط را در آزمونهای تکراری و تجاری فارغ التحصیل کنیم."
کوبال در میان حدود 50 نفری بود که با همکاری شرکت Springlake Potato Sales Inc. و مزرعه Bruce Barrett در سالانه سالانه زمین سیب زمینی شرکت کردند.
دکتر ایزابل والز ، تگزاس ، تولیدکننده سیب زمینی تحقیق و تحقیق AgriLife در کالج استیشن ، گفت که هدف اصلی این برنامه پرورش انواع سیب زمینی جدید است. او اکنون برنامه پرورش را که مدت طولانی توسط دکتر کریتون میلر اجرا می شود ، رهبری می کند.
دکتر ایزابل والز ، پرورش دهنده سیب زمینی تحقیق و تحقیق AgriLife در تگزاس ، در مورد اهداف برنامه تولید مثل و انتشار انواع مختلف آن صحبت می کند. او اکنون برنامه پرورش را که مدت طولانی توسط دکتر کریتون میلر اجرا می شود ، رهبری می کند.
تازه بازارهای روسی
ایزابل والز ، تگزاس ، تولید کننده سیب زمینی تحقیق و تحقیق AgriLife:
"ما در کلاسهای مختلف بازار کار می کنیم."
"واضح است که خرناس های تازه در بازار بسیار مهم هستند ، و بعد از آنها ریزه اندازها."
ستارگان Russet تگزاس A&M سیب زمینی برنامه تولید مثل ، از چپ به راست: یک نوع ویژه بدون نام و چشم صورتی. پیشتاز ، امسال آزاد شد Reveille ، منتشر شده در سال 2015 ؛ و نورکوتای دیرینه.
(با احترام: Texas A&M AgriLife / Kay Ledbetter) برنامه Texas A&M به دلیل آزاد سازی چندین سویه از سویه های Russet Norkotah در بازار تازه از جمله شماره 278 شناخته شده است ، بازار."
سویه های Texas A&M Russet Norkotah در حال حاضر 35 مجوز در 12 ایالت دارند. نسخه دیگری که اخیراً منتشر شده است ، Reveille Russet ، به 16 تولیدکننده بذر مجوز داده شده است ، با این نظر که "این یک سیب زمینی پخت بسیار خوب است."
ایزابل والز:
"Vanguard Russet آخرین نسخه ما است."
"این یک سیب زمینی جذاب و جذاب است که امید زیادی به آن داریم. ما همچنین یک تنوع دیگر راست با چشم صورتی و گوشت زرد داریم ، اما هنوز در حال یافتن فردی هستیم که علاقه مند به تبلیغ آن باشد. "
سیب زمینی خاص
از نظر سیب زمینی های خاص ، وی گفت آنها در حال کار با انواع مختلفی هستند که اندازه های مختلف ، رنگ پوست و گوشت و همچنین برخی از آنها با سطح بالاتری از آنتی اکسیدان ها را ارائه می دهند.
ایزابل والز:
"ما در زمینه سیب زمینی کوچکتر ، سیب زمینی لقمه ای کار می کنیم ، اما این بازار نسبتاً جدیدی است و ما به سفیران یا مروجانی علاقه مند هستیم که علاقه مند به انتقال این سیب زمینی ها به مردم باشند."
"ما همچنین دارای مواد بسیار پیشرفته ای هستیم که کاملا آماده انتشار نیستند ، اما از منظر آماده سازی های مختلف آشپزی بسیار جالب هستند."
"یک نوع خاص با گوشت قرمز وجود دارد که فکر می کنم می تواند برای گیاهخواران مفید باشد. تقریباً شبیه گوشت قرمز است. "
"این یک نوع خنده دار است ، ما پس از پاپا ، به معنی سیب زمینی ، آن را" پاپارونی "صدا می کردیم. آنها را مانند پپرونی برش می دهیم تا یک پیتزا قرار دهیم. "
"ما به افرادی نیاز داریم که خلاق باشند و خارج از چارچوب فکر کنند تا به پارامترهایی مانند محتوای غذایی ، طعم و اصالت ارزش دهند."
چگونه برنامه اصلاح سیب زمینی کار می کند
والس گفت ، برنامه پرورش سیب زمینی با ایجاد تلاقی هایی بین خطوط والدین آغاز می شود که ممکن است دارای ویژگی مشخص باشند ، اما نه بسته کامل. بلوک عبور حدود 70 والد دارد.
ایزابل والز:
"ما از آن میوه یا توت حاوی بذر سیب زمینی واقعی تولید می کنیم. ما بذر را می کاریم تا غده های نهالی تولید کنیم که برای اولین بار به این مزرعه می روند. "
"آنها در مکان های Springlake و Dalhart ما کاشته می شوند. امسال 70,000 هزار ژنوتیپ مختلف وجود دارد. "
هنگام برداشت ، والز گفت که همه غده ها با توجه به اندازه ، شکل ، رنگ و سایر کیفیت ها مورد بررسی قرار می گیرند. انتخاب در آن سطح دقیق است ، فقط 1-2 درصد انتخاب شده است تا در سال دوم کاشته شود. هر ساله بذر افزایش یافته و انتخاب های بیشتری انجام می شود.
ایزابل والز:
"هنگامی که بذر کافی از یک رقم داشته باشیم ، آنها را به آزمایشات تکثیر منتقل خواهیم کرد ، جایی که به عملکرد ، کیفیت ، مقاومت در برابر بیماری ، کیفیت خرد شدن و سایر پارامترها توجه خواهیم کرد."
حدود 50 نفر در روز مزارع سیب زمینی اخیر به میزبانی برنامه پرورش و تولید انواع سیب زمینی A&M سیب زمینی شرکت کردند.
(با احترام: Texas A&M AgriLife / Kay Ledbetter) گزینه ها سپس به سطح ملی منتقل می شوند و در دادگاه های جنوب غربی ، شامل تگزاس ، کلرادو و کالیفرنیا قرار می گیرند. اگر آنها از این سطح عبور کنند ، به محاکمات منطقه غرب می روند که شامل این سه ایالت و همچنین واشنگتن ، آیداهو و اورگان است.
خرد کردن سیب زمینی
والز گفت ، سیب زمینی خردکن با چندین ایالت و آزمایش دیگر یک تلاش ملی جداگانه دارد.
در حالی که A&M تگزاس تلاش زیادی برای تولید تراشه انجام می دهد ، وی گفت آنها هنوز آماده انتشار هر چیزی نیستند.
