شیوع کرونا در مارس 2020 بسیاری از کارآفرینان بخش کشاورزی را تحت تأثیر قرار داد. در این مجموعه نگاهی به سال گذشته با کارآفرینانی که قبلاً در جریان بحران تاج در Akkerwijzer تصویری داشتند. امروز: کشاورزان زراعی یوهان و الیس کروئیثف در Mijnsheerenland (ZH).
خانواده Kruijthoff با فروش محصولات خود در خانه غریبه نبودند ، آنها حدود ده سال در گاراژ تبدیل شده مغازه مزرعه داشتند. در طول بحران کرونا ، فروشگاه با تراش تراشه گسترش یافت ، به طوری که مشتریان می توانند تراشه های تازه بریده شده را به خانه ببرند. به این ترتیب آنها امیدوار بودند که بتوانند قسمت کمی از سیب زمینی چیپس خود را از بین ببرند.
رانندگی در مزرعه با صحنه مولودی
کشاورزان زراعی در هلند جنوبی این امر را بسیار پسندیدند ، به طوری که این طرح به سرعت در حال توسعه و یا همانطور که اکنون در منطقه آنها شناخته می شود ، مزرعه توسعه یافت. از ماه آوریل ، مشتریان می توانند هر شنبه برای خرید - ضد تاج - سیب زمینی ، هویج ، جوانه ، پیاز یا سایر محصولات خود از طریق انبار عبور کنند. این هفته آینده شما حتی می توانید این کار را به سبک کریسمس انجام دهید. یک صحنه مولودی واقعی و یک خر و برخی دیگر از حیوانات وجود دارد.
هنوز هم بسیاری از افراد هر هفته به مزرعه زراعی می آیند. Kruijthoff می گوید: "تراشه تراش هنوز هم در محله محبوب است." "بنابراین ما به این کار ادامه خواهیم داد." مشتری از جوان تا پیر گسترده است. اما چند رستوران محلی نیز به آن افزوده شده است ، به طوری که میزان فروش به میزان قابل توجهی افزایش یافته است.
بیش از هر چیز ، انجام این کار بسیار سرگرم کننده است ، می گوید: کشاورز زراعی. "این در مورد تن در هفته نیست. در مجموع ، هنوز مقادیر قابل توجهی است. در واقع یک سرگرمی است که از کنترل خارج شده است "، با خنده می گوید. یک مزیت اضافی این است که این روش فروش به آنها این امکان را می دهد تا با مصرف کنندگان صحبت کنند. "شما می توانید داستان خود را در مورد تحولات قیمت در محصولات زراعی بگویید ،" تجربه او است.
سیب زمینی سرخ کرده برای خوراک دام
Kruijthoff ، به همراه همرزمانش ، بهار امسال ، هنگامی که بحران تاجگذاری آغاز شد ، هنوز مقدار زیادی سیب زمینی چیپس در انبار بزرگ مزرعه قابل کشت Novifarm داشت. "انبارهای ذخیره سازی تقریباً پر بودند ، نیمی از آنها رایگان بودند." انبارها اکنون خالی است. "یک سیب زمینی هرگز باقی نمی ماند. اما همه اینها آنطور که انتظار داشتیم پیش نرفتند. بخشی از آن وارد خوراک دام شد. " فکر کردیم ، "چشمانمان را ببند و به فصل جدید نگاه کنیم. اما به نظر نمی رسد آن فصل جدید نیز خیلی بهتر شود. ”سال برداشت 2020 برای کرویتهوف سال خیلی بدی نبود. "اوضاع در مورد سیب زمینی غم انگیز بود ، اما پیازها وضعیت بهتری داشتند. اما با این وجود شما نباید چنین سال ناامیدکننده ای را غالباً داشته باشید ".
همچنین تماشا کنید: