مزرعه Tremonvilliers (Oise) مجهز به TOMRA 3A برای مرتب سازی محصولات سیب زمینی و چغندر قرمز است. مزرعه Tremonvillers یک دستگاه مرتب سازی TOMRA 3A را در پاییز سال 2020 در یک سوله مخصوص ساخته شده نصب کرد تا سیب زمینی و چغندر قرمز خود را هنگام خروج از مزارع مرتب و آماده کند. TOMRA 3A به کشاورزان کنترل کامل چرخه تولید را می دهد: سازگاری با قله های برداشت ، ارائه کیفیت مرتب سازی بی نظیر و از بین بردن نیاز به مرتب سازی دستی. TOMRA 3A چند هفته ای است که عملیاتی شده است و باید ظرف سه سال هزینه خود را پرداخت کند.
جستجوی کیفیت
دامین رنارد ، مدیر EARL de Tremonvillers ، 25 سال است که گواهینامه های کیفیت را جمع آوری می کند: QUALITAIR ، GRASP - GlobalG.AP ، سطح HVE 3. مشتریان صنعتی ، در برخی موارد ، شرط شرطی برای مراجعه به آن هستند. این برچسب های کیفیت همچنین با اعتبار سنجی یا به چالش کشیدن فرایندهای Damien در مراحل ممیزی قبل از صدور گواهینامه ، به حرفه وی معنا می بخشد.
مزرعه ای که به نوآوری عادت کرده است
در مزرعه Tremonvillers ، ما خود را درگیر عادت ها نمی کنیم. ما به دنبال حرکت رو به جلو ، مشاهده اقدامات ایمن و سرمایه گذاری در نوآوری مفید هستیم. این موضوع قبلاً هنگامی اتفاق افتاده بود که پدرش یکی از اولین افراد در منطقه بود که سیستم های آبیاری را راه اندازی کرد ، به گیاهان متنوع تنوع بخشید و سیب زمینی تولید کرد.
180 هکتار سیب زمینی ، 10 هکتار چغندر
مزرعه Tremonvillers در Oise به مدت سه نسل در اختیار خانواده رنارد قرار گرفته است و امروزه ناتالی و دامیان عملیات را مدیریت می کنند. در پیکاردی ، گندم ، کلزا ، جو بهاره و چغندرقند از محصولات معمول شما هستند و بیش از 100 هکتار از این دشت های بزرگ را اشغال کرده اند. اگرچه Tremonvillers در سیب زمینی تخصص نداشتند ، اصلاحات در CAP (سیاست مشترک کشاورزی) و دوره های مکرر خشکسالی تمایل به تنوع را بیشتر کرده است. بنابراین ، علاوه بر 30 هکتار که در حال حاضر به پیشرفت کشاورزی مزرعه اختصاص یافته است ، اکنون 150 هکتار سیب زمینی کاشته و 10 هکتار دیگر به کشت چغندر قرمز اختصاص یافته است.
محصولات برداشت شده به صورت عمده یا کیسه های بزرگ برای بازار تازه ، صنعت و بازرگانان به فروش می رسد. آنها در فرانسه ، ایتالیا ، انگلستان ، هلند و غیره به مارکهای عمده صنایع غذایی و فرنسفرنس در سراسر اروپا تحویل می دهند.
محصولات گیاهی که قبل از فروش به یک مرحله قبل از طبقه بندی نیاز دارند
در برداشت پاییز ، ریشه کنی خاک فشرده Oise غده های پوشیده از خاک را تحویل می دهد. برای فروش آنها ، لازم است مرتب سازی کیفیت اولیه برای شناسایی سیب زمینی سبز و از بین بردن کلوخ و سنگ انجام شود. به مدت 8 ساعت در یک زمان و روزهای متمادی ، این یک کار دشوار برای چشم انسان است ، اما بدون نقص توسط آخرین نسل از ماشین های مرتب سازی نوری آماده استفاده انجام می شود. دامین رنارد پس از دیدن قابلیت ها در یک نمایشگاه تجاری و از نزدیک و شخصی در خانه یک همکار ، تصمیم گرفت TOMRA 3A خود را در پایان سال 2019 خریداری کند.
فراتر از کیفیتی که از طریق اتوماسیون به وجود آمده است ، امکان بازیابی مجدد کنترل کامل تولید ، انگیزه تصمیم گیری در مورد سرمایه گذاری بود. ورود ماشین مرتب سازی نوری TOMRA تقویت قوی ، مداوم و قابل توجهی برای عملیات ایجاد کرد. با توجه به تقاضا و مرتب سازی قابل اعتماد تن غده ها در زمان اوج برداشت ، حجم کار بدون نیروی کار اضافی افزایش یافت.
TOMRA 3A وارد چارچوب می شود - ماده ای نرم و انعطاف پذیر برای استفاده فقط در زمان
پنج معادل تمام وقت در طول سال در مزرعه کار می کنند ، زوج مدیریت ، دو کارمند و دو کارآموز نیمه وقت. برداشت سیب زمینی به منابع انسانی فصلی احتیاج داشت ، حداقل پنج نفر به طور انحصاری برای مرتب سازی محصولات وارد شده از مزرعه تعیین شده بودند.
برای این کار یکنواخت ، نامزدها برای شغل های اطراف احتیاط نمی کنند و نیروی کار خارجی همیشه سازگار نیست. نتیجه 20 سال تنش اپیزودیک در استخدام و مدیریت کارکنان است که می توانست در سال گذشته در طی یک بیماری همه گیر جهانی که می بیند کشورها مرزهای خود را بسته می شوند تا سرعت ویروس COVID-19 را ببندند ، فاجعه بار شود.
اما خوشبختانه ، در پایان سال 2019 ، دیمین رنارد این ایده را داشت که راه حلی برای یک معضل دو ساله را سیمان کند و یک ماشین مرتب سازی نوری خریداری کند.
کاری که یک تیم 5 نفره انجام می دهد و با کیفیت دائمی ، TOMRA 3A در هر زمان از شبانه روز و بدون افت سرعت عملیاتی می شود و باعث ایجاد ریتم ثابت بین حفر و رسیدن پرش ها می شود. . این انعطاف پذیری بسیار حیاتی است زیرا در دوره برداشت ، این هوا است که حاکم است: باران باعث می شود که کار برای نیم روز طولانی متوقف شود ، کار تا اواخر شب به تعویق بیفتد و گاهی اوقات کشیدن شیفت آخر هفته برای جبران آن ضروری است. در نتیجه ، هزینه نهایی کار موقت از یک سال به سال دیگر تعریف نشده و عمدتا به تأثیر اضافه کاری غیر قابل پیش بینی بستگی دارد.
امروزه ، TOMRA 3A 30 تن در ساعت کار می کند و پر شدن از نیمه تریلرها با کالاهای کاملاً طبقه بندی شده و با کیفیت بالا فقط 30 دقیقه طول می کشد.
نصب TOMRA 3A به سرعت انجام شد
در دسامبر 2019 انتخاب شد ، در ژوئن 2020 سفارش داده شد و سه ماه بعد تحویل داده شد ، کارشناسان TOMRA 3A را در زیر آشیانه در محل در خروجی حفار در مزرعه Tremonvillers نصب کردند در سپتامبر. نصب تجهیزات ، تنظیمات و آموزش کاربر دو روز به طول انجامید.
"دو مرحله در مرحله مدیریت پروژه در حال گفتگو هستند ، آن كشاورزی و صنعت ، از یك طرف ، یك مشاغل خانوادگی ، از سوی دیگر ، جهانی استاندارد كه باید نصب و پیكربندی را ایمن سازد. ما تمام اطلاعات را برای مستند کردن برنامه ریزی ، لیست های چک ، و تحویل کاملاً روان پر کردیم ، "توضیح می دهد دیمین رنارد.
پس از رفتن تیم های TOMRA ، سیستم کنترل از راه دور نقش پشتیبانی خود را ایفا کرد. در صورت بروز حادثه ، نیازی به انتظار برای رسیدن یک تکنسین نیست. تشخیص ، حل و فصل و راه اندازی مجدد بلافاصله و در زمان رکورد انجام می شود ، تیم خدمات پس از فروش TOMRA از سایت های نزدیک در مولهایم-کارلیچ (آلمان) و مون پلیه (فرانسه) پشتیبانی می کند.
این ابزار جدید انقلابی در تولید ایجاد کرد و راه حلی برای متغیرهایی ارائه داد که بیش از 20 سال کشاورزان را آزار می داد. اپراتورها کاملاً خودمختار بوده و دستگاه را بر روی صفحه لمسی بصری مدیریت می کنند و اکنون ، به صورت جفت کار می کنند ، محصول 2020 را کنترل می کنند و سیب زمینی های با کیفیت بهتر و بدون خاک و سنگریزه در یخچال ذخیره می کنند.