پروفایل: قابلیت اطمینان ، فن آوری و فن آوری ارزش های اصلی در SORMAC هستند

متخصص تجهیزات هلندی Sormac نام خود را بعنوان یک متخصص در زمینه راه حلهای پوست کندن سیب زمینی نامگذاری کرد. این شرکت تقریباً یک قرن است که بر روی این دانش کار می کند و منجر به تولید سبدی می شود که امروزه شامل کل خطوط پردازش است. من اخیراً فرصتی پیدا کردم که از دفتر مرکزی سورماک در ونلو بازدید کنم و از نزدیک در مورد توسعه ماشین آلات و شرکت اطلاعاتی کسب کنم.

توسط کاتالینا میهو

La سورماک نام مترادف با محلول های لایه بردار در صنعت سیب زمینی است. در حالی که این شرکت هم اکنون ماشین آلاتی را برای طیف وسیعی از محصولات و فرآیندها تولید می کند ، پوست کن ها اولین دستگاه هایی بودند که 25 سال پیش برای صنعت سیب زمینی تولید کردند. Bert Haffmans از ماه مه 2003 مسئولیت شرکت را به عهده داشته و هنوز هم در راس شرکت Sormac است.

همراه با روی لممن، مدیر فروش و کیم سانتانس-بیکس ، مدیر بازاریابی ، نگاهی به سالهای توسعه نوآوری های فناوری سورماک و همچنین آینده پروژه های آن و صنعت انداختیم.

یک جدول زمانی فناوری

روی لمن به ما گفت: "در حال حاضر سه عنصر اصلی در تمرکز ما وجود دارد - قابلیت اطمینان ، تکنیک و فناوری." وقتی آقای هافمنز با Sormac شروع به کار کرد ، ماموریت اثبات قابلیت اطمینان به مشتریان بود. بعد از یک دوره خاص ، جنبه فنی تجارت مورد توجه اصلی قرار گرفت ، به طوری که اکنون Sormac قادر خواهد بود با شنیدن روند بازار و خواسته های کاربر نهایی ، از هر لحاظ مورد نیاز فناوری را به مشتریان ارائه دهد.

جدا از محلول های لایه برداری ، این شرکت تجهیزات برش ، بازرسی ، مرتب سازی ، سنگسار ، توزین ، پرداخت برس و شستشو را تولید کرد. اینها به عنوان ماشینهای مستقل و همچنین به عنوان بخشی از خطوط تولید کامل و سفارشی با ظرفیت های 5,000 کیلوگرم در ساعت در دسترس هستند. از نظر ظرفیت ، ماشین آلات Sormac توسط کشاورزانی که مایل به افزودن ارزش به محصولات خود هستند و همچنین در عملیات صنعتی در مقیاس وسیع مورد استفاده قرار می گیرند.

پیشرو در فناوری

لایه بردار چاقو مداوم ، که یکی از اصلی ترین دستگاه های این شرکت است ، همراه با لایه بردار غلتکی carborundum ، قلب خط پوست کندن سیب زمینی را تشکیل می دهد.

موفقیت لایه بردار چاقوی طبل (سری MS) این است که به لطف شکل طبل و موقعیت چاقوها ، می توان سیب زمینی را مثل دستی پاک کرد و لکه های سیاه را بعد از لایه برداری کاربراوند یا بخار از بین برد. سیستم تعلیق سه نقطه ای اختراع شده یک سیستم تعلیق شناور است که چرخش پایدار طبل را بدون هیچ اصطکاک و مصرف کم انرژی تضمین می کند. ظرفیت زباله لایه بردار مدل MS-20 تا 700 کیلوگرم در ساعت (و ماده اولیه 1,750 کیلوگرم در ساعت با 40 درصد زباله) است.

تحقیق در آزمایشگاه تمرین

آزمایشگاه پراتیکوم افزودنی جدید به امکانات موجود در ونلو است. من از دیدن این فضا که مختص آزمایش موضوعات خاص به منظور توسعه راه حل های خاص ، مورد به مورد است ، لذت بردم. "این یک چیز کاملاً جدید است و ما در حال توسعه آن هستیم." روی لمن پیش بینی می کرد که این شرکت در دراز مدت همکاری نزدیک تری با مشتریان داشته باشد. وی افزود: "ما از یک دانش و مهارت خود استفاده خواهیم کرد و در یک روند ارتباطی دو طرفه با هم یک راه حل خواهیم ساخت."

نکات برجسته استراتژی

نمایشگاه های اصلی نمایشگاه های تخصصی هلندی عبارتند از: Fruit Logistica ، Anuga Foodtec در آلمان ، Interpom در بلژیک ، Gulfood Manufacturing در امارات متحده عربی و United Fresh در ایالات متحده. گذشته از این نمایشگاه ها ، نمایندگان این شرکت با تجهیزات و تیم های فروش در سراسر جهان از نمایشگاه های دیگر بازدید می کنند.

در حالی که برنامه های رشد این شرکت شامل گسترش در مناطق تحت پوشش است ، تمرکز اصلی آنها اروپا خواهد بود. توضیح ساده است: "ما باید در اینجا قوی باشیم ، تا به خارج از کشور بفروشیم."