صنعت سیب زمینی بلژیک در سال 2020 خسارات قابل توجهی را متحمل شد. به دلیل بحران کرونا ، مقدار زیادی سیب زمینی در صنعت باقی ماند زیرا صادرات کاهش یافت و رستوران ها تعطیل شدند. مغازه های معروف تراشه سازی بلژیک ، که به گردشگران در شهرهای بزرگ بستگی دارند ، بسیار آسیب دیدند.
به جای برنامه ریزی شده 5.6 میلیون تن سیب زمینی ، در سال گذشته كمتر از 5.1 میلیون تن سیب زمینی فرآوری شده است. رومن کولز ، تا همین اواخر ، رئیس انجمن تجارت بلگاپوم می گوید. صادرات حدود 10 درصد کاهش یافت. سردخانه های کشاورزان تا مرز پر از آب باقی ماندند.
• همچنین بخوانید: سطح مصرف سیب زمینی در بلژیک 10 درصد کاهش می یابد
به گفته کولز ، بحران کشاورزان سیب زمینی می توانست بدتر از این شود. رئیس اتحادیه بازرگانی در آوریل 2020 درخواست قابل توجهی کرد. وی از بلژیکی ها خواست که به جای یک بار ، هفته ای دو بار سیب زمینی سرخ کرده بخورند. کولز می گوید: "جذابیت و توجه رسانه های بعدی قطعاً تأثیر مثبتی بر آمار فروش داشته است."
فروشگاه های سیب زمینی تراشه ای
هنوز هم فروش مغازه های تراشه بین 20 تا 80 درصد کاهش یافته است. علاوه بر اقدامات دیگر ، غرفه هایی برای غرفه ها پرداخت شد که می تواند حداقل 40 درصد کاهش فروش را نشان دهد.