صنعت سیب زمینی بلژیک با وجود چالش های اقلیمی دوباره به رکورد بالایی رسید

علیرغم تابستان بسیار خشک سال 2022 و بارندگی و یخبندان شدید در سال 2023 که تا 10 درصد را تحت تأثیر قرار داد.
باعث کاهش برداشت شد و صنعت فرآوری سیب زمینی بلژیک را تحت تأثیر قرار داد.
2023 6,225,758 تن سیب زمینی فرآوری شده. این یک رکورد برای سال 2022 خواهد بود.
به این ترتیب، این بخش انعطاف پذیری و سازگاری خود را با شرایط سخت نشان می دهد.
کریستوف ورمولن، مدیرعامل Belgapom: “The reliability and flexibility of our sector are confirmed by these figures. Despite the climate challenges, our processors innovate and deliver high-quality products both locally and internationally.

بازار بین المللی.

این بدان معناست که ما در این بخش یک رهبر جهانی باقی می‌مانیم و می‌توانیم این کار را انجام دهیم. سیب زمینی سرخ شده ما قهوه ای طلایی است. این داستان موفقیت، اعتباری برای کسب‌وکارهای خانوادگی ما است و من امیدوار هستم که سیاست‌گذاران ما با ادامه ارزش‌گذاری آن‌ها، این موضوع را منعکس کنند.
ما در سال‌های آتی با چالش‌های زیادی مواجه خواهیم شد و نیازمند تلاش‌های جدی کل بخش، به‌ویژه تولیدکنندگان ما خواهد بود. من
من انتظار دارم که دولت جدید برای دستیابی به نتایج مشترک سناریوی رشد پایدار، یک سیاست روشن، سازگار و جاه طلبانه اتخاذ کند. در هر صورت، این صنعت در نیمه راه قرار می گیرد.»
صنعت فرآوری رشد قابل توجهی در تولید سیب زمینی سرخ کرده منجمد داشته است. از مرز 2.9 میلیون تن فراتر رفت. تولید تراشه در 80 تن قوی و پایدار است. هنگام استفاده از سیب زمینی سرخ شده تازه، کاهش جزئی تقریباً 20 تنی را مشاهده کردیم که تناژ را به تقریباً 181 تن رساند. عامل قابل توجه باقی می ماند
محصولات تخصصی سیب زمینی که حجم آن در سال 413,091 به 2023 تن رسید. تحولی که نشان می دهد بخش سیب زمینی ما به لطف راه حل های نوآورانه برای حفظ و تقویت موقعیت رقابتی خود بین المللی شده است.
این در تعداد کارمندان نیز منعکس می شود و تعداد کارمندان برای اولین بار از مرز 6,000 فراتر می رود. اکنون 6,275 نفر به طور مستقیم در این بخش مشغول به کار هستند.
یک روند بسیار چشمگیر افزایش بسیار زیاد ارزش خرید مواد خام ما است. سیب زمینی تقریباً 1.3 میلیارد یورو از تولیدکنندگان خریداری شد. این افزایش حداقل 30 درصدی است. عوامل زیادی در اینجا دخیل هستند، مانند افزایش قابل توجه قیمت قراردادها و قیمت های بازار باز تاریخی به دلیل کمبود در بهار و تابستان 2023.
شکی نیست که بخش مواد خام نیز به موفقیت بخش سیب زمینی کمک می کند.
یک جنبه حیاتی برای توسعه بیشتر یک زنجیره سیب زمینی پایدار.
شرایط اقلیمی و ژئوپلیتیکی همچنان بر سایر کشورها نیز تأثیر می گذارد.
اقلام عمده هزینه: انرژی، روغن و بسته بندی. آنها به طور متوسط ​​10 درصد افزایش یافتند و به 846 میلیون یورو رسیدند که یک رکورد مطلق است.
بلژیک جایگاه خود را به عنوان رهبر جهانی در صادرات سیب زمینی سرخ شده منجمد حفظ می کند، با 84 درصد از محصول برای بازار بین المللی و ارزش صادرات تقریباً 4 میلیارد یورو.