#کشاورزی #صنعت سیب زمینی #واردات #کنترل آفات #MarketDynamics #AgriculturalEconomics #مکزیک #ایالات متحده #کشاورزی #سیاست کشاورزی #چالشهای صنعت
در مکزیک، تولید ملی سیب زمینی با رقابت شدید سیب زمینی های وارداتی از ایالات متحده مواجه است. در ارتباط با این بخش، ارقامی مانند کارآفرین روبرتو گارزا زیان 10 درصدی در بازار را تخمین می زنند که نگرانی ها را در مورد خسارات احتمالی مرتبط با آفات و سایر اثرات نامطلوب افزایش می دهد.
تولید سیب زمینی در مکزیک نه تنها با حمایت محدود دولتی و چالش های افزایش سرمایه گذاری برای زیرساخت های بهتر و کنترل آفات دست و پنجه نرم می کند، بلکه از اواسط سال 2023 با افزایش واردات از ایالات متحده نیز مواجه شده است.
به گفته روبرتو گارزا ویارئال، مدیر عامل Agropecuaria El Arranque، غده آمریکایی از اواسط سال گذشته به عنوان یک تهدید مهم برای تولیدکنندگان مکزیکی ظاهر شده است.
او خاطرنشان کرد که تولیدکنندگان آمریکایی یارانه های قابل توجهی را دریافت می کنند، همراه با دسترسی به منابع آب فراوان، که باعث بهره وری بیشتر زمین های آنها می شود.
با این حال، او هشدار داد که این سیب زمینی ها دارای آفات و بیماری های قرنطینه ای هستند که در آنها وجود ندارد مکزیکبا این واقعیت ترکیب شده است که می توان از آنها به عنوان دانه سیب زمینی نیز استفاده کرد.
این موضوعی است که دولت فدرال کنونی به دلیل تورم یا همهگیری اجازه داده است، اما میتواند تأثیر شدیدی بر کشاورزی به طور کلی داشته باشد، زیرا بیماریهای ناشی از سیبزمینی آمریکایی میتواند نه تنها سیبزمینیهای خانگی، بلکه گوجهفرنگی، فلفل و همه را نیز تحت تأثیر قرار دهد. گارزا خاطرنشان کرد: محصولات مشابه.
گارزا تاکید کرد که اگرچه تنها در اواسط سال گذشته بود که سیب زمینی آمریکایی وارد کشور شد، اما اکنون سهم قابل توجهی از 10 درصد از بازار را در اختیار دارد.
او افزود: «من معتقدم که با گذشت زمان، آنها ما را بیرون خواهند برد.
وی اظهار داشت که در سال 2023 هیچ تاثیر فوری قیمتی نداشته است. هنوز هم، امروزه سیب زمینی مکزیکی در فروشگاه های سلف سرویس به قیمت 29 MXN (1.7 دلار) در هر کیلوگرم فروخته می شود (در حالی که تولیدکنندگان ملی آن را به قیمت MXN 10 یا 14 (0.42 دلار یا 0.82 دلار آمریکا) می فروشند. ، و سیب زمینی های آمریکایی به قیمت MXN 14 (0.82 دلار آمریکا) فروخته می شوند، زیرا آنها نشانه گذاری زیادی ندارند.
در نهایت، علیرغم اینکه فروشگاههای سلفسرویس سیبزمینی مکزیکی را با دو برابر قیمتی که از تولیدکنندگان ملی میخرند، میفروشند، گارزا تأکید کرد که آنها نمیتوانند کاری انجام دهند، زیرا این شرایط بازار است.
شناخت دستاورد
روبرتو گارزا ویارئال پس از شرکت در کنوانسیون فروش سالانه PepsiCo Foods مکزیک، به دعوت شدن به عنوان کشاورز برای اولین بار در 20 سال گذشته اشاره کرد.
Agropecuaria El Arranque با عملیاتی از سان رافائل، نووو لئون، تا Huachichil در منطقه کوهستانی Saltillo، 320 هکتار را پوشش می دهد که 70 درصد از تولید سیب زمینی به Sabritas می رود.
وی افزود: برداشت بین شهریور تا آذرماه انجام می شود و 300 شغل ایجاد می کند، در حالی که اوج تولید در کشور از بهمن تا اردیبهشت اتفاق می افتد.
Garza Villarreal به مدت 10 سال تصدی خود به عنوان تامین کنندگان Sabritas اشاره کرد و اهمیت آنها را نه تنها در منطقه بلکه در سطح ملی برجسته کرد و به تأثیر PepsiCo بر کشاورزی ملی به دلیل استانداردهای کیفیتی که رعایت می کند پرداخت.
هجوم سیب زمینی آمریکایی به مکزیک یک چالش مهم برای صنعت سیب زمینی محلی است که هم بر پویایی بازار و هم بر خطرات بالقوه هجوم آفات تأثیر می گذارد. در حالی که نگرانی ها در مورد آینده تولیدکنندگان داخلی وجود دارد، همکاری بین سهامداران صنعت و حمایت دولتی ممکن است در عبور از این چالش ها و اطمینان از انعطاف پذیری بخش کشاورزی مکزیک بسیار مهم باشد.