پرورش سیب زمینی در شمال ممکن است یک سری اخبار بد بی پایان نباشد
محققان در حال بررسی مزایا و معایب کشاورزی در شمال هستند. برخی از جوامع شمالی به دنبال خودکفایی در تولید مواد غذایی هستند و تیمی از محققان از سراسر کشور ، از جمله PEI ، در این زمینه کمک می کنند. ریک پیترز ، یک آسیب شناس با کشاورزی و Agrifood کانادا در شارلوت تاون ، بخشی از تیمی است که به چگونگی رشد سیب زمینی در شمال می پردازد. وی گفت ، رشد در شمال چالش های مختلفی را به همراه دارد.
پیترز گفت: "فصول رشد کوتاه تر ، شرایط رشد بسیار سخت تر ، لزوماً خاک برای تولید محصولات کشاورزی قابل تحمل نیست." خاکهای شمالی تمایل به سنگلاخی دارند. این امر می تواند در زمان برداشت مشکلاتی ایجاد کند ، زیرا سیب زمینی می تواند از سنگ شکاف و بریدگی ایجاد کند و این امر ورود بیماری را ایجاد می کند که می تواند منجر به پوسیدگی ذخیره شود.
تیم PEI در حال بررسی انواع با پوست ضخیم تر است که ممکن است در برابر این مشکل مقاومت بیشتری داشته باشند. آنها همچنین در مورد سرعت بخشیدن به رشد سیب زمینی برای پرش در فصول کوتاه تر فکر می کنند. پیترز گفت: "ما در حال بررسی مالچ های مختلف زیست تخریب پذیر هستیم كه می توانیم پس از كاشت بر روی زمین قرار دهیم و باعث گرم شدن سریعتر زمین و ظهور سریعتر سیب زمینی شود." وی گفت ، و پرورش سیب زمینی در شمال ممکن است یک سری اخبار بد بی پایان نباشد.
پیترز گفت: "ممکن است برخی از آفات و بیماریها وجود داشته باشد که در برخی از این مکانها وجود ندارد که در مناطق جنوبی خود با آنها دست و پنجه نرم می کنیم." "این می تواند یک مزیت برای رشد در برخی از این مناطق شمالی دیگر باشد. بنابراین ما واقعاً اطلاعات زیادی در مورد آنچه در آنجا است ، نداریم. " پیترز گفت ، توانایی پرورش محصولات تازه می تواند یک تغییر بزرگ برای جوامع شمالی باشد.
حمل و نقل سبزیجات شمال بسیار گران است ، هزینه ای که عمدتا بر عهده مصرف کننده است و غالباً پس از رسیدن محصول ، در بهترین شرایط ممکن نیست. پیترز گفت ، تولیدات محلی می تواند مورد استقبال رژیم های شمالی باشد.
اطلاعات بیشتر از CBC PEI