#کشاورزی مصر #تولید مواد غذایی #کشاورزی پایدار #امنیت غذایی #کارخانه سیب زمینی #مجتمع سردخانه #تغییر اقلیم #تلفات پس از برداشت
عبدالفتاح السیسی رئیس جمهور مصر اخیراً یک کارخانه سیب زمینی نیمه سرخ شده جدید و مجموعه ای از انبارهای یخچالی را افتتاح کرد که برای نگهداری بذر و غده سیب زمینی طراحی شده است. این امکانات با ظرفیت 10 تن در ساعت و قابلیت نگهداری تا 64,000 تن سیب زمینی، در خدمت مزارع سیب زمینی محلی و پشتیبانی از فصل برداشت گندم و سیب زمینی در منطقه اوینات شرقی خواهد بود.
توسعه: افتتاح کارخانه و مجتمع سردخانه جدید سیب زمینی نقطه عطفی در بخش کشاورزی مصر است. این کارخانه با ظرفیت تولید 10 تن سیب زمینی نیمه سرخ شده در ساعت، فرصت های شغلی جدیدی ایجاد کرده و ظرفیت تولید مواد غذایی کشور را تقویت می کند. از سوی دیگر، انبارهای یخچالی به حفظ بذر و غده سیب زمینی کمک می کند و اطمینان حاصل می کند که کشاورزان به نهاده های با کیفیت بالا برای محصولات خود دسترسی دارند. این در نهایت منجر به عملکرد بهتر و سود بیشتر برای کشاورزان و همچنین افزایش امنیت غذایی برای کشور خواهد شد.
تسهیلات جدید همچنین گواهی بر تعهد مصر به کشاورزی پایدار است. کشور با سرمایه گذاری در زیرساخت ها و فناوری های مدرن، در جهت کاهش تلفات پس از برداشت و به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی گام برمی دارد. این به نوبه خود به کاهش تأثیر تغییرات آب و هوایی بر سیستم های غذایی و ترویج آینده ای پایدارتر کمک می کند.
عواقب توسعه: انتظار می رود افتتاح کارخانه جدید سیب زمینی و مجتمع سردخانه ای تأثیر قابل توجهی بر اقتصاد و امنیت غذایی مصر داشته باشد. با حمایت از کشاورزان محلی و تقویت تولید مواد غذایی، کشور برای پاسخگویی به تقاضای فزاینده مواد غذایی، چه در داخل و چه در سطح بینالمللی، مجهزتر میشود. این باعث ایجاد فرصت های شغلی جدید و تحریک رشد اقتصادی می شود که در نهایت به نفع کل کشور خواهد بود.
علاوه بر این، سرمایه گذاری در زیرساخت های کشاورزی پایدار به کاهش اثرات زیست محیطی تولید مواد غذایی و ترویج استفاده مسئولانه از منابع کمک خواهد کرد. از آنجایی که مصر همچنان با چالشهای تغییرات آب و هوایی و رشد جمعیت مواجه است، این تلاشها برای تضمین امنیت غذایی و پایداری طولانیمدت حیاتی هستند.