#سیب زمینی بازار #برزیل #تأثیر آب و هوا #اقتصاد کشاورزی #زنجیره تامین #نوسانات قیمت #الگوی آب و هوا #صنعت کشاورزی
در برزیل، قیمت سیب زمینی نسبت به تأثیر آب و هوا بر برداشت بسیار حساس است، با نوسانات ناشی از پویایی عرضه منطقه ای. داده های اخیر نشان می دهد که رکود قابل توجهی در قیمت عمده فروشی سیب زمینی به دلیل افزایش عرضه از مناطقی مانند آگوا دوس و چاپادا دیامانتینا نسبت داده می شود. علیرغم اختلالات موضعی مانند باران که بر برداشت محصول در Triângulo Mineiro تأثیر می گذارد و منجر به افزایش موقت قیمت در بازارهایی مانند Belo Horizonte می شود، روند کلی بازار نشان می دهد که مازاد سیب زمینی باعث کاهش قیمت می شود. به عنوان مثال، در سائوپائولو، قیمت عمده فروشی به طور متوسط 102.70 BRL در هر گونی 25 کیلوگرمی بود که کاهش 14.13 درصدی را نسبت به هفته قبل نشان می دهد. به طور مشابه، قیمت ها در ریودوژانیرو و بلو هوریزونته به ترتیب 9.37% و 3.61% کاهش یافت که نشان دهنده روند نزولی گسترده تر است.
رقص پیچیده بین الگوهای آب و هوا و قیمت سیب زمینی بر آسیب پذیری بازارهای کشاورزی در برابر عوامل محیطی تاکید می کند. به عنوان برزیل سیب زمینی صنعت با این چالشها مقابله میکند، ذینفعان باید استراتژیهایی را برای کاهش خطرات و تضمین ثبات در مواجهه با تغییرات اقلیمی تطبیق دهند.