کودهای شیمیایی به عنوان یک ورودی کلیدی در تولید مواد غذایی، در کاهش گرسنگی و ریشه کنی فقر در دهه های گذشته بسیار مهم هستند. با این حال، با افزایش قیمت کود در دو سال گذشته، استفاده از آنها برای کشاورزان در کشورهای با درآمد کم و متوسط به یک لوکس تبدیل شده است.
در اوایل ماه جاری، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) شاخص قیمت جهانی غذا برای ماه سپتامبر را منتشر کرد. ماکسیمو تورو، اقتصاددان ارشد فائو، خاطرنشان کرد که کشورهای در حال توسعه با وجود کاهش قیمت مواد غذایی از ماه مارس، همچنان با مشکلات غذایی مواجه هستند و افزایش قیمت جهانی کود احتمالاً باعث کاهش عملکرد محصولات آنها در سال آینده می شود.
بر اساس گزارش بانک جهانی، قیمت کود در سپتامبر امسال 6 درصد افزایش یافت. در مقایسه با سپتامبر 2021، شاخص قیمت کود شیمیایی نزدیک به 72 درصد افزایش یافته است.
علاوه بر تنش های موجود مرتبط با بیماری همه گیر، درگیری روسیه و اوکراین شوک های بزرگی را به بازارهای کالا وارد کرده است. جنگ منجر به اختلالات شدید در تولید و تجارت کود شده است که روسیه و اوکراین به همراه انرژی و غلات صادرکنندگان اصلی آن هستند.
با ادامه جنگ، انتظار میرود که قیمت کود به یکی از بالاترین سطوح خود در تاریخ، پس از بحران نفتی 1973 و بحران مالی 2008 برسد.
کشورهای غربی ادعا می کنند که تحریم ها علیه روسیه تولید، فروش و حمل و نقل کالاهای مرتبط با کشاورزی را پوشش نمی دهد. اما روسیه گفت که این تحریمها منجر به موانع بسیاری در تسویه حساب بانکی، بیمه و حمل و نقل شده است و باعث شده است که مقدار زیادی کود روسی در بنادر اروپا زمینگیر شود.
با افزایش قیمت کود، امرار معاش از غلات در حال رشد به طور فزاینده ای دشوار شده است کشاورزان. عواقب آن، به ویژه برای کشورهایی که با ناامنی غذایی مواجه هستند، می تواند فاجعه بار باشد.
همه کشورهای آسیای جنوبی کشورهای در حال توسعه هستند. کشاورزی یک محرک اصلی در اقتصاد آنها است و کودها یک ضرورت برای تضمین عملکرد محصول بوده است. لی چینگیان، پژوهشگر گروه مطالعات کشورهای در حال توسعه در موسسه مطالعات بینالمللی چین، گفت: بدون کود، آنها به سختی میتوانند خود را تغذیه کنند.
او با در نظر گرفتن بحران اقتصادی اخیر در سریلانکا به عنوان مثال گفت که ممنوعیت سراسری کودهای شیمیایی در سال گذشته در این کشور باعث فلج شدن کشاورزی این کشور شد که خطر بازپرداخت بدهی آن را افزایش داد.
لی افزود که اکثر کشورهای در حال توسعه به کودهای وارداتی متکی هستند و قیمت بالای کود باعث افزایش هزینه های بهبود اقتصادی در این کشورها شده است.
گرسنگی و هرج و مرج بیشتر
بر اساس گزارش سازمان ملل که در ماه ژوئیه منتشر شد، سال گذشته تعداد افراد مبتلا به گرسنگی در سراسر جهان به 828 میلیون نفر رسید که از زمان شروع همهگیری کووید-150 19 میلیون افزایش یافته است. درگیریهای منطقهای، آب و هوای شدید، افزایش قیمت مواد غذایی، نابرابری و تنشهای بینالمللی همگی بر امنیت غذایی جهان در سال 2022 با ادامه همهگیری کووید-19 تأثیر میگذارند. کشورهای در حال توسعه بیشترین آسیب را در بدتر شدن بحران جهانی غذا متحمل شده اند.
رتنو مارسودی، وزیر امور خارجه اندونزی، طی سخنانی در کنفرانس وزیران درباره امنیت غذایی جهانی در ماه ژوئن گفت که کمبود کود می تواند برای 2 میلیارد نفر در آسیا فاجعه ایجاد کند.
برزیل و ونزوئلا در آمریکای لاتین دورتر، سالانه 80 درصد کودهای شیمیایی خود را از روسیه، اوکراین و بلاروس وارد میکنند. بحران کود، کارشناسان کشاورزی و کشاورزان خود را به جستجوی محصولات جایگزین و مواد مغذی خاک سوق داده است. در ماه ژوئن، فائو سمیناری در مورد استفاده از کودهای زیستی در برزیل، شیلی، پرو و دریای کارائیب ترتیب داد.
این تأثیرات فراتر از کشاورزی نیز گسترش یافت. در ماه آوریل، در واکنش به اعتراضات به افزایش قیمت سوخت و کود، پدرو کاستیو، رئیسجمهور پرو، وضعیت فوقالعاده یک ماهه و منع آمد و شد در شهر لیما پایتخت این کشور اعلام کرد که بعداً لغو شد.
بر اساس گزارشی که انجمن اقتصادی کشورهای غرب آفریقا در ماه جولای منتشر کرد، در صورت تداوم درگیری روسیه و اوکراین، غرب آفریقا با کسری کود بین 1.2 تا 1.5 میلیون تن مواجه خواهد شد. این منطقه ممکن است حدود 20 میلیون تن از تولید غلات را از دست بدهد که بیش از یک چهارم تولید ثبت شده در سال گذشته را تشکیل می دهد.
این گزارش تقویت ظرفیت تولید کود محلی و کانال های توزیع را توصیه می کند. اما ساخت این خطوط تولید که نیازمند سرمایه گذاری، فناوری و تجهیزات هنگفت است ممکن است سال ها طول بکشد.
با میانجیگری سازمان ملل و ترکیه، روسیه و اوکراین ابتکار غلات دریای سیاه را در ماه ژوئیه امضا کردند که کانال های دریایی را برای صادرات غلات و کود از سه بندر کلیدی اوکراین در منطقه دریای سیاه بازگشایی کرد. با این حال، داده ها نشان می دهد که تنها حدود یک چهارم کالاهای کشاورزی اوکراین به کشورهای کم درآمد و متوسط رو به پایین می رفت که مورد انتقاد ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه قرار گرفت.
به گزارش رویترز، هفته گذشته، روسیه نگرانی های خود را در مورد این قرارداد ابراز کرد و گفت که آماده است تمدید آن را در ماه نوامبر و زمانی که طرح سه ماهه پایان می یابد، رد کند. فروپاشی این توافق همچنین می تواند بحران جهانی غذا را بدتر کند.
به گزارش خبرگزاری شینهوا، پوتین در یک نشست امنیتی در ماه سپتامبر گفت که روسیه مایل است صدها هزار تن کود موجود در بنادر اروپایی را به صورت رایگان در اختیار کشورهای در حال توسعه که به آن نیاز دارند، بدهد. اما هنوز هیچ برنامه مشخصی وجود ندارد.
«در سه سال گذشته، تعداد گرسنگی بارها به اوج های جدیدی رسیده است. اجازه دهید واضح بگویم، همه چیز میتواند بدتر شود و بدتر خواهد شد، مگر اینکه یک تلاش گسترده و هماهنگ برای رسیدگی به علل اصلی این بحران وجود داشته باشد. دیوید بیزلی، مدیر اجرایی برنامه جهانی غذای سازمان ملل، در آستانه روز جهانی غذا در 16 اکتبر گفت: ما نمی توانیم یک سال دیگر رکورد گرسنگی داشته باشیم.
(تصویر روی جلد: برداشت برنج در روستایی در بوگور، جاوه غربی، اندونزی، 27 سپتامبر 2022. /CFP)
متن از Du Junzhi
ویدیو ویرایش شده توسط یانگ یرن
اینفو گرافیک طراحی شده توسط یو پنگ