بر اساس داده های ارائه شده در مورد تولید جهانی سیب زمینی به تفکیک کشورها، چندین مشاهدات کلیدی را می توان انجام داد:
- چین بر تولید مسلط استچین با تولید سالانه 94,362,175 تن به عنوان تولید کننده پیشرو سیب زمینی با اختلاف قابل توجهی برجسته است. این رقم هم توانایی های کشاورزی گسترده و هم اهمیت سیب زمینی را در آشپزی و کشاورزی چین نشان می دهد.
- هند از نزدیک دنبال می کندهند با تولید سالانه 54,230,000 تن در رتبه دوم تولید سیب زمینی در جهان قرار دارد. این امر اهمیت سیب زمینی در چشم انداز کشاورزی و رژیم غذایی هند و همچنین سهم قابل توجه این کشور در تولید جهانی سیب زمینی را نشان می دهد.
- سطوح مختلف تولید: داده ها طیف وسیعی از سطوح تولید را در سراسر کشورها نشان می دهد، از تولیدکنندگان اصلی مانند چین و هند تا تولیدکنندگان کوچکتر مانند لوکزامبورگ و بوتان. این تنوع منعکس کننده مناظر مختلف کشاورزی، آب و هوا و عوامل اقتصادی موثر بر کشت سیب زمینی است.
- تنوع بازده: در حالی که برخی از کشورها حجم تولید بالایی دارند، برخی دیگر در هر هکتار عملکرد قابل توجهی دارند. به عنوان مثال، کشورهایی مانند لتونی، سوئد و بلاروس دارای عملکرد نسبتاً بالایی در هر هکتار هستند که نشاندهنده فعالیتهای کشاورزی کارآمد و شرایط رشد مطلوب است.
- روندهای منطقه ای: تولید سیب زمینی به طور مساوی در سطح جهانی توزیع نشده است و مناطق خاصی از تولید و عملکرد بالاتری برخوردار هستند. به عنوان مثال، کشورهای اروپایی مانند اوکراین، روسیه و لهستان و چندین کشور آفریقایی مانند مصر، الجزایر و آفریقای جنوبی تولیدکنندگان مهمی هستند.
- چالش ها در مناطق کم بهره وری: برخی از کشورها، به ویژه در آفریقا، به دلیل عواملی مانند دسترسی محدود به منابع، آب و هوای نامناسب و محدودیتهای زیرساخت کشاورزی، در دستیابی به بازده و سطح تولید بالا با چالشهایی مواجه هستند. تلاش برای بهبود بهره وری در این مناطق می تواند پیامدهای قابل توجهی برای عرضه جهانی سیب زمینی داشته باشد.
به طور کلی، داده ها بر اهمیت جهانی سیب زمینی به عنوان یک محصول غذایی اصلی تاکید می کند و چشم انداز متنوع تولید سیب زمینی را در سراسر جهان با فرصت هایی برای بهبود بهره وری و پایداری در مناطق مختلف برجسته می کند.
کشور: | تولید (تن) | تولید به ازای هر نفر (کیلوگرم) | سطح زیر کشت (هکتار) | عملکرد (کیلوگرم / هکتار) | |
---|---|---|---|---|---|
جامائیکا | 16,751 | 6.138 | 1,048 | 15,983.8 | |
لتونی | 115,100 | 59.77 | 7,300 | 15,767.1 | |
دومینیکا | 143.73 | 2.016 | 9 | 16,848.8 | |
کره جنوبی | 554,893 | 10.746 | 21,745 | 25,518.2 | |
لبنان | 659,481.06 | 108.227 | 23,607 | 27,935.3 | |
سری لانکا | 75,910.8 | 3.54 | 4,623 | 16,418.8 | |
کامرون | 365,730.73 | 15.371 | 20,617 | 17,739.1 | |
آذربایجان | 1,061,957.7 | 107.289 | 56,104 | 18,928.5 | |
کنگو - کینشاسا | 105,457 | 1.296 | 22,933 | 4,598.5 | |
زیمبابوه | 12,261 | 0.826 | 2,129 | 5,759 | |
مولدووا | 218,300 | 61.477 | 22,300 | 9,789.2 | |
گینه | 349,747 | 29.431 | 28,205 | 12,400.2 | |
سنگال | 143,640 | 9.134 | 5,997 | 23,950.1 | |
لیبی | 328,887.8 | 50.825 | 16,669 | 19,730.2 | |
امارات متحده عربی | 1,342 | 0.141 | 52 | 25,667.6 | |
نامیبیا | 14,341.2 | 5.942 | 1,188 | 12,068.5 | |
اوکراین | 21,356,320 | 505.309 | 1,283,200 | 16,643 | |
هندوستان | 54,230,000 | 40.577 | 2,248,000 | 24,123.7 | |
سوئد | 826,000 | 81.207 | 23,750 | 34,778.9 | |
کوبا | 97,292 | 8.67 | 4,925 | 19,754.7 | |
نیجر | 258,309.63 | 12.033 | 7,814 | 33,058.4 | |
ترکیه | 5,100,000 | 63.111 | 138,513 | 36,819.6 | |
پاناما | 25,897.27 | 6.227 | 1,006 | 25,750.1 | |
جمهوری آفریقای مرکزی | 1,367.61 | 0.289 | 1,301 | 1,051.5 | |
ایتالیا | 1,362,130 | 22.538 | 46,700 | 29,167.7 | |
استونی | 66,270 | 50.238 | 3,110 | 21,308.7 | |
جمهوری چک | 671,860 | 63.303 | 22,820 | 29,441.7 | |
موریس | 12,910 | 10.206 | 670 | 19,268.7 | |
فدراسیون روسیه | 18,295,535.1 | 124.564 | 1,142,111 | 16,019.1 | |
اندونزی | 1,361,064 | 5.136 | 71,786 | 18,960.1 | |
نیوزیلند | 554,052.53 | 113.046 | 10,901 | 50,825.8 | |
ایسلند | 6,355 | 17.999 | 450 | 14,122.2 | |
شرق تیمور | 1,007.16 | 0.798 | 1,081 | 931.4 | |
نپال | 3,325,231 | 113.804 | 198,788 | 16,727.5 | |
اسرائيل | 509,412 | 57.186 | 14,666 | 34,733.7 | |
بلاروس | 4,807,731 | 507.241 | 249,500 | 19,269.5 | |
ایرلند | 407,500 | 83.9 | 8,930 | 45,632.7 | |
مونته نگرو | 25,406.88 | 40.824 | 1,457 | 17,439.1 | |
آلبانی | 258,862 | 90.186 | 10,378 | 24,943.3 | |
جزیره مالاگازی | 251,257.57 | 9.567 | 41,691 | 6,026.7 | |
استرالیا | 1,267,638.64 | 50.606 | 31,426 | 40,337.2 | |
عراق | 466,127 | 11.849 | 19,139 | 24,355.5 | |
مجارستان | 239,840 | 24.546 | 8,770 | 27,347.8 | |
تونس | 450,000 | 39.314 | 25,491 | 17,653.3 | |
ایالات متحده آمریکا | 18,582,370 | 56.694 | 378,670 | 49,072.7 | |
هندوراس | 26,718.59 | 2.965 | 1,836 | 14,551.9 | |
مغولستان | 182,638.23 | 56.649 | 21,416 | 8,527.9 | |
آفریقای جنوبی | 2,595,280 | 44.959 | 69,725 | 37,221.6 | |
اتیوپی | 1,141,856.23 | 10.618 | 85,009 | 13,432.3 | |
سوریه | 594,625 | 32.521 | 26,424 | 22,503.4 | |
قطر | 490 | 0.2 | 49 | 10,000 | |
صربستان | 613,785 | 87.665 | 26,388 | 23,260 | |
باهاما | 0 | 0 | 0 | N / A | |
گرجستان | 234,700 | 62.929 | 16,200 | 14,487.7 | |
جمهوری دومینیکن | 90,801.77 | 8.845 | 3,413 | 26,608 | |
سودان جنوبی | 0 | 0 | 0 | N / A | |
بورکینا فاسو | 23,839.71 | 1.178 | 4,304 | 5,539.3 | |
کنگو-برازاویل | 7,252.8 | 1.343 | 849 | 8,540.5 | |
اسلواکی | 151,100 | 27.76 | 6,070 | 24,892.9 | |
سرزمین های فلسطینی | 60,507.99 | 13.298 | 1,579 | 38,328 | |
بروندی | 339,573.32 | 31.792 | 34,022 | 9,981 | |
تایوان | 62,175 | 2.637 | 2,738 | 22,708.2 | |
بولیوی | 1,272,648.97 | 112.551 | 191,321 | 6,651.9 | |
پاپوآ گینه نو | 1,244.96 | 0.145 | 212 | 5,872.9 | |
سنت کیتس و نویس | 5.29 | 0.114 | 2 | 3,367.3 | |
لائوس | 3,224.49 | 0.463 | 126 | 25,602.8 | |
اکوادور | 244,749 | 14.341 | 19,088 | 12,822.1 | |
الجزایر | 4,360,880 | 102.498 | 136,855 | 31,864.9 | |
گواتمالا | 608,837.56 | 35.189 | 23,993 | 25,375.8 | |
ویتنام | 323,684.66 | 3.419 | 19,572 | 16,538.2 | |
قرقیزستان | 1,289,108 | 204.319 | 74,904 | 17,210.1 | |
جزایر فارو | 1,550.84 | 30.352 | 103 | 15,011.9 | |
بوتسوانا | 2,310.12 | 1.003 | 732 | 3,154.5 | |
میانمار | 465,598.96 | 8.644 | 29,953 | 15,544.1 | |
پاکستان | 5,872,960 | 29.092 | 234,320 | 25,063.8 | |
بنین | 156.09 | 0.014 | 13 | 11,789.6 | |
رومانی | 1,397,840 | 71.596 | 84,530 | 16,536.6 | |
تانزانیا | 1,075,445.79 | 19.842 | 129,967 | 8,274.8 | |
یمن | 228,352.95 | 7.897 | 14,984 | 15,239.6 | |
ازبکستان | 3,285,646 | 100.62 | 98,169 | 33,469.2 | |
نیکاراگوئه | 77,710 | 12.365 | 3,687 | 21,076.8 | |
کشور پرتغال | 413,320 | 40.163 | 16,800 | 24,602.4 | |
بلغارستان | 195,640 | 27.75 | 10,900 | 17,948.6 | |
سوازیلند | 8,419.12 | 7.263 | 4,002 | 2,103.5 | |
کلمبیا | 2,621,344 | 52.501 | 120,190 | 21,810 | |
بحرین | 32 | 0.021 | 1 | 32,000 | |
کره شمالی | 653,125.04 | 25.502 | 154,181 | 4,236.1 | |
ارمنستان | 464,333.65 | 156.352 | 21,401 | 21,696.7 | |
دانمارک | 2,374,600 | 410.124 | 56,200 | 42,252.7 | |
کویت | 47,307.53 | 11.192 | 911 | 51,917.6 | |
مالت | 7,120 | 14.967 | 570 | 12,491.2 | |
آنگولا | 485,371 | 16.594 | 67,644 | 7,175.4 | |
مراکش | 1,641,853 | 47.214 | 51,787 | 31,704 | |
انگلستان | 5,306,719.81 | 80.356 | 137,000 | 38,735.2 | |
لیتوانی | 200,160 | 71.467 | 15,330 | 13,056.8 | |
هائیتی | 34,814.27 | 3.133 | 2,742 | 12,696 | |
اوگاندا | 246,393.93 | 6.347 | 40,372 | 6,103.2 | |
چین | 94,362,175 | 67.698 | 5,782,738 | 16,317.9 | |
موریتانی | 2,252.73 | 0.565 | 370 | 6,087.7 | |
کنیا | 2,107,824 | 41.37 | 214,600 | 9,822.1 | |
عمان | 12,462 | 2.487 | 488 | 25,534.8 | |
اروگوئه | 93,121 | 26.561 | 3,806 | 24,466.9 | |
مقدونیه | 179,815 | 86.645 | 12,613 | 14,256.3 | |
خرده کاغذ | 38,763.49 | 2.525 | 3,788 | 10,233.7 | |
کیپ ورد | 2,400 | 4.411 | 163 | 14,723.9 | |
شیلی | 994,507.8 | 56.59 | 36,329 | 27,375 | |
سودان | 504,331.98 | 12.362 | 38,423 | 13,125.9 | |
نروژ | 368,900 | 69.442 | 11,539 | 31,969.8 | |
السالوادور | 10,683.11 | 1.608 | 367 | 29,128.4 | |
مالاوی | 1,428,644.64 | 79.672 | 77,991 | 18,318.1 | |
افغانستان | 864,771.99 | 27.388 | 53,494 | 16,165.6 | |
فیجی | 44 | 0.05 | 3 | 15,000 | |
کرواسی | 127,830 | 30.493 | 8,790 | 14,542.7 | |
قبرس | 88,530 | 103.568 | 3,990 | 22,188 | |
رواندا | 938,281 | 78.183 | 113,458 | 8,269.9 | |
اسپانیا | 2,081,110 | 44.602 | 63,280 | 32,887.3 | |
مالی | 218,062 | 11.412 | 9,615 | 22,679.4 | |
مکزیک | 1,947,760.98 | 15.615 | 61,293 | 31,778.1 | |
یونان | 381,740 | 35.451 | 12,360 | 30,885.1 | |
فنلاند | 558,790 | 101.269 | 20,330 | 27,486 | |
سوئیس | 372,900 | 43.907 | 10,714 | 34,804.9 | |
بنگلادش | 9,887,242 | 59.877 | 468,699 | 21,095.1 | |
آرژانتین | 2,954,797.87 | 66.408 | 84,771 | 34,856.4 | |
پرو | 5,661,443 | 181.239 | 330,604 | 17,124.5 | |
مصر | 6,902,816.96 | 70.801 | 262,706 | 26,275.8 | |
ساحل عاج | 52 | 0.002 | 21 | 2,476.2 | |
آلمان | 11,312,100 | 136.717 | 258,300 | 43,794.4 | |
کاستاریکا | 83,410 | 16.671 | 3,081 | 27,072.4 | |
اسلوونی | 64,040 | 30.984 | 2,730 | 23,457.9 | |
اریتره | 58.64 | 0.011 | 90 | 651.6 | |
زامبیا | 62,357.69 | 3.692 | 2,667 | 23,384.3 | |
بلژیک | 3,871,470 | 339.105 | 89,920 | 43,054.6 | |
اتریش | 769,690 | 87.087 | 22,560 | 34,117.5 | |
پاراگوئه | 4,089 | 0.58 | 285 | 14,347.4 | |
اردن | 177,501.77 | 17.349 | 4,659 | 38,095.9 | |
نیجریه | 1,216,884.87 | 6.165 | 319,180 | 3,812.5 | |
ایران | 2,599,088.74 | 31.79 | 88,133 | 29,490.5 | |
برزیل | 3,853,464 | 18.391 | 116,422 | 33,099.1 | |
لسوتو | 126,831.35 | 56.045 | 7,191 | 17,637.5 | |
فرانسه | 8,987,220 | 133.546 | 211,590 | 42,474.7 | |
ونزوئلا | 474,322.55 | 14.903 | 23,970 | 19,788.1 | |
قزاقستان | 4,031,581.7 | 220.638 | 194,400 | 20,738.6 | |
لهستان | 7,081,460 | 184.252 | 235,830 | 30,027.8 | |
ترکمنستان | 572,641.85 | 97.863 | 39,732 | 14,412.7 | |
تاجیکستان | 903,000 | 101.108 | 58,240 | 15,504.8 | |
کومور | 709.86 | 0.834 | 48 | 14,922.9 | |
Canada | 6,372,183 | 171.233 | 154,169 | 41,332.5 | |
بلیز | 1,426 | 3.602 | 101 | 14,089.5 | |
ژاپن | 2,130,905.95 | 16.846 | 69,802 | 30,528 | |
عربستان سعودی | 578,108 | 17.302 | 19,921 | 29,020 | |
تایلند | 133,579 | 1.931 | 7,128 | 18,740 | |
موزامبیک | 326,562 | 11.315 | 20,355 | 16,043.7 | |
هلند | 6,675,590 | 386.962 | 159,040 | 41,974.3 | |
لوکزامبورگ | 16,220 | 26.943 | 630 | 25,746 | |
بوتان | 38,572.7 | 53.047 | 3,338 | 11,555.6 | |
بوسنی و هرزگوین | 339,727 | 89.77 | 33,560 | 10,123 | |
فیلیپین | 103,057.74 | 0.969 | 6,551 | 15,731.3 |