چیپس سیب زمینی داونیز با تجهیزات پیشرفته Vanmark برای رشد آماده می شود

چیپس سیب زمینی داونی به مدت 37 سال فعالیت خود را آغاز کرده است. این شرکت توسط خانواده داونی در واترفورد، میشیگان راه اندازی شد. از آغاز فروتنانه خود، فروش چیپس های کتری تازه سرخ شده ساخته شده در دسته های کوچک از ویترین فروشگاه، کسب و کار مشتریانی در صف ایستاده بودند تا از خوبی های ترد و ترد آنها لذت ببرند.

پس از چند سال، تراشه ها آنقدر محبوب شدند که کسب و کار از فروشگاه کوچک خود پیشی گرفت و به مرکز فعلی خود رفت و در تجهیزات پردازش تجاری برای برآوردن تقاضا سرمایه گذاری کرد.

برای تولید چیپس سیب‌زمینی داونی، سیب‌زمینی‌های محلی کشاورزان میشیگان پوست کنده شده و از عیوب حک می‌شوند، برش داده می‌شوند و پخته می‌شوند. برای مرحله لایه برداری، داونی از دستگاه لایه بردار Vanmark استفاده می کند. با توجه به رشد مستمر و برنامه های خود برای آینده، این شرکت اخیراً به مدل 1820 ارتقا داده است، یک لایه بردار جمع و جور و در عین حال با کیفیت بالا.
(برای تماشای فیلم بر روی تصویر کلیک کنید)

چیپس های داونی با لایه بردارهای وانمارک برای رشد آماده می شوند دستگاه لایه برداری جدید وانمارک به داونی این امکان را داده است که توان خود را در همان مدت زمان دو برابر کند. سازنده قبلاً قادر بود حدود 1,000 پوند سیب زمینی را در ساعت پوست کنده و بشویید. دستگاه جدید می تواند 1,000 پوند را پوست کنده و بشویید. سیب زمینی در کمتر از 30 دقیقه

کالی باگلی، مدیر کل چیپس سیب زمینی داونی:

هر چه سریعتر پوست کنده کنیم، سریعتر می توانیم به سرخ کردن برسیم. هر چه سریعتر به سرخ کردن برسیم، سریعتر می توانیم به بسته بندی برسیم. و هر چه سریع‌تر به بسته‌بندی برسیم، کیسه‌های چیپس بیشتری می‌توانیم در ساعات کاری خود تولید کنیم.»

کالی باگلی، مدیر کل چیپس‌های سیب‌زمینی داونی، اکنون می‌توانند سیب‌زمینی‌های بیشتری را هر روز پردازش کنند، کیسه‌های چیپس بیشتری تولید کنند و تعداد بیشتری را برای شرکای خرده‌فروشی خود ارسال کنند. تولید تراشه‌های بیشتر به داونی فرصت رشد می‌دهد زیرا می‌تواند تقاضای فروشگاه‌های بیشتری را تامین کند.

کالی باگلی:

«این باعث می‌شود بتوانیم تا آنجایی که می‌توانیم رویای آن‌ها را بسازیم، فروشگاه‌هایی را که قبلاً ممکن نبود، جذب کنیم. دانستن توان عملیاتی ما در ساعت دو برابر شده است، به ما اعتماد به نفس می‌دهد تا فروشگاه‌های بیشتری را جذب کنیم، زیرا می‌دانیم که می‌توانیم تقاضایی را که با آن‌ها همراه خواهد بود، ارائه دهیم.»

پیش از این، این شرکت یک دستگاه لایه بردار Vanmark داشت که از زمان شروع کار به آنها خدمات خوبی ارائه می داد.

تاسیسات چیپس داونی کالی باگلی:

"البته، از آنجایی که او به مدت 40 سال قابل اعتماد بود، ما فکر کردیم که بهتر است دوباره با Vanmark برویم، و این انتخاب واقعاً خوبی بود. رابطه با وانمارک و نحوه گذر از تمام مراحل از ماشین قدیمی تا ماشین جدید کاملاً شگفت‌انگیز بوده است.

"شما به تیمی نیاز دارید که در کنار شما باشد، که بداند در حال انجام چه کاری هستند، که تجهیزات فوق العاده ای را ارائه دهد که قابل اعتماد است. وقتی در آن زمینه آرامش داشته باشید، همه چیز را بسیار آسان می کند.»

برای داونی، داشتن شریکی مانند وانمارک برای رشد در این تجارت برای آینده آن حیاتی است.

:

"داشتن ماشین آلات ساده و آسان که کار می کنند، دنیایی از تفاوت را ایجاد می کند. داشتن شرکتی که قرار است با ما در طی 10، 20، 30 یا حتی 40 سال آینده رشد کند، همانطور که با دستگاه قدیمی دیدیم، بسیار عالی است.