برچسب: آکریلامید

کارمندان دانشگاه میشیگان در آمریکا راهی برای کاهش سطح سرطان‌زای آزاد شده پیدا کرده‌اند.

#کشاورزی #آکریلامید #سیب‌زمینی چیپس #ایمنی غذا #تنقلات سالمتر #تحقیق #تکنیک‌های کشاورزی #زراعت #مهندسی کشاورزی آکریل آمید، یک سرطان‌زای بالقوه، به طور طبیعی در طی فرآیندهای پخت و پز در دمای بالا تشکیل می‌شود.

آکریل آمید موجود در غذای فرآوری شده یک نگرانی رو به رشد و جدی در بین مقامات بهداشت بین الملل است. Zeracryl AS با همکاری ...

بر اساس یک عکس فوری ، پانزده درصد از خانه های سرخ کن بروکسل از فروش سیب زمینی سرخ کرده با مقادیر بالای آکریل آمید سرطانزا شناخته شده اند.

آکریل آمید همچنان یک موضوع مهم برای نهادهای نظارتی بهداشت در سراسر جهان است ، با آژانس ایمنی غذایی اروپا ، بهداشت ...

تقریباً از هر پنج مورد ، تقریباً 17 درصد ، انواع ترد سیب زمینی که از عمده فروشی های مواد غذایی در انگلستان نمونه برداری شده ، دارای سطح بالایی از ...